Отечественный сорт среднеспелого срока созревания (115-125 дней). Получен на базе дикорастущего фиолетового картофеля, родиной которого является Южная Америка.
Первый материал дикорастущего фиолетового картофеля стал поступать в нашу страну еще в начале 90-х годов разными путями. А официально завезен в нашу страну в 2011 году из Японии после Международной цветочной выставки. Так что, для селекционеров этот картофель уже давно не новинка.
Клубни продолговатые, среднего размера (максимальная длина 10 см), весом 70-100 г, кожура средней толщины, фиолетовой окраски.
Мякоть фиолетовая, с высоким содержанием антиоксидантов, поэтому часто рекомендуется для диетического и лечебного питания. При термической обработке цвет сохраняется.
Содержание крахмала - 12-13%.
Количество клубней на кусте - до 10-15 штук.
Убрка проводится в сентябре.
Лежкость высокая (до 95%). Выдерживает длительную транспортировку.
Фиолетовые сорта картофеля иммуноустойчивы к парше, раку и различным гнилям.
Рекомендуемая схема посадки - 30 х 60 см.
Фасовка - 2 кг.
